横浜中華街の名店や海外の人気店で腕を磨いた店主が営む、町田・成瀬の創作中華「サイユウキッチン」。名物のクリーミー担々麺をはじめ、小皿中華や多彩なお酒とのペアリングなど、“中華の新しい楽しみ方”をご提案しています。初めての方でも肩肘張らずに過ごせる、あたたかく居心地の良い空間で、心ほどけるひとときをお楽しみください。

あたたかな照明と木の温もりを感じる空間で、ゆったりと食事やお酒をお楽しみいただけます。おひとり様の気軽な一杯から、ご夫婦でのディナー、ご友人との語らいまで。日常の中でほっとひと息つける、“また帰ってきたくなる場所”をご用意してお待ちしています。

当店では、本格中華の技術をベースにした創作料理を、気軽に楽しめる“小皿スタイル”でご提供しています。名物の麻婆豆腐やクリーミー担々麺をはじめ、点心・前菜・季節限定メニューまで、どの一皿にも店主のこだわりと遊び心を込めました。ビールや紹興酒はもちろん、ワインやクラフトジンなど、多彩なお酒とのペアリングも当店ならではの楽しみ方。
「今日は何を合わせよう？」そんなワクワクとともに、ゆっくりとサイユウキッチンの味をご堪能ください。